草花や樹木の図鑑　はなQ

向日葵。
北米原産の草丈２ｍ程度になるものもある一年草で、夏に黄色い舌状花のある大きな頭花を咲かせます。
日本では主に観賞用として植えられます。
頭花一面に灰色の種子をつけますが、油分を多く含むため食用油を採取する目的で栽培される場合もあります。
また、オウムやハムスターなどのペットのえさとしても利用されています。