草花や樹木の図鑑　はなQ

糸瓜、別名イトウリ。
インド原産のつる性の一年草です。葉はカエデ状で夏に黄色い花を咲かせ、細長い実をつけます。
若い実を食用としますが、完熟させて皮と種子を取るとスポンジ状に繊維が残り、たわしとして利用されてきました。
また、茎から出る汁はヘチマ水と呼ばれる化粧水としても利用されています。