アザミ連 オケラ属 オケラ
オケラ
朮。
本州から九州の日当たりの良い丘や山ろくなどに生える多年草で秋に薄紫色の花をつけます。総苞は羽状です。
開花時期には茎も葉も硬い感じがしますが、新芽は柔らかくおひたしなどで食べられる山菜です。また、根茎は生薬としても用いられます。
本州から九州の日当たりの良い丘や山ろくなどに生える多年草で秋に薄紫色の花をつけます。総苞は羽状です。
開花時期には茎も葉も硬い感じがしますが、新芽は柔らかくおひたしなどで食べられる山菜です。また、根茎は生薬としても用いられます。
学名 : Atractylodes japonica





