草花や樹木の図鑑　はなQ

洋種山牛蒡。
北米原産の帰化植物で、初夏から秋に房状の白い花を咲かせ、実は秋に黒く熟します。
茎は赤みを帯びており、花弁もややピンクを帯びていることがあります。開花時期から実は準備されており、花の真ん中に緑色のダンゴが鎮座しています。
有毒であるため食べないようにしましょう。
みやげ物で売られているヤマゴボウはモリアザミなどの根を加工したものだそうです。