アブラナ科 ワサビ属 ユリワサビ
ユリワサビ
百合山葵。
北海道から九州の木漏れ日の当たるような礫質の谷などに生える多年草で春に小さな白い花をつけます。
葉はハート型で鋸歯があり、根茎はユリ根のようにやや太くなります。ゆでてしばらく保存すると辛味が出るそうです。
茎は地面を這うような感じに倒れ、ワサビに比べるとかなり小さい。
北海道から九州の木漏れ日の当たるような礫質の谷などに生える多年草で春に小さな白い花をつけます。
葉はハート型で鋸歯があり、根茎はユリ根のようにやや太くなります。ゆでてしばらく保存すると辛味が出るそうです。
茎は地面を這うような感じに倒れ、ワサビに比べるとかなり小さい。
学名 : Wasabia tenuis




