『野菜』 の検索結果
岡鹿尾菜。
各地の砂浜海岸に生え、草丈30cm程度までなる多肉質で細長い葉の
一年草です。
夏から初秋にかけて花が咲きますが、小さい上に花弁も見当たらないので開花していることに気づきにくいです。
秋葵、別名アメリカネリ、オカレンコン。
アフリカ北東部原産で日本では
一年草扱いの植物です。若い実を食用とする野菜の一種です。
夏にやや大きめの黄色い花を咲かせます。
阿蘭陀芹、別名パセリ。
地中海沿岸地方を原産地とする
一年草で、野菜として栽培されています。
縞綱麻、別名モロヘイヤ。
インド西部からアフリカ原産の
一年草で高さ2m程度になります。モロヘイヤとはアラビア語で野菜の王様と言う意味でクレオパトラも食べていたそうです。葉っぱは特徴的で付け根の左右は裂け先端はひげのように伸びます。
北アメリカ原産の
キュウリに似た細長い実を食用とする野菜です。ウリ科の植物は、つる性のものが多いのに、本種は木立に近い生え方をします。
高菜。
中国原産の野菜で白菜の葉を少なくした感じでやや紫色を帯びています。
唐辛子。
赤い実を香辛料として使います。
中南米原産の
一年草で小さな白い5弁花を咲かせます。野菜
番茄。
中南米原産の
一年草で、小さくて黄色い5弁花を咲かせ実は赤く熟します。茎には白い毛が生えており、全草に独特のにおいがあります。