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『野菜』 の検索結果

里芋。
東南アジア原産の栽培植物で茎(根のように見える)の部分を食べます。

生姜。
根茎を食用とする野菜の一種で夏に赤紫に黄色い斑点のある花をつけます。
葉は細長く互生します。

南アメリカ原産の野菜です。地下茎を食用にします。

玉葱。
江戸時代に導入された西アジア(イランからパキスタンあたり)が原産といわれる多年草で、葉の根に近い部分が球状に肥大化しこれを野菜として利用しています。
晩春にネギと同じような小さな白い花を球状につけます。

韮。
本州から九州に自生する多年草で秋に白い花を咲かせます。
葉は細長く中空で扁平です。

大蒜、ガーリック。
中西部アジア原産の多年草で根や茎葉を食用とする野菜として広く栽培されています。

三つ葉、別名ミツバゼリ。
草丈は30~40cmで、葉は3枚1対となる副葉の多年草です。初夏に極小さい白い花をつけ、開花時は塔が立ちます。

辣韮。
鱗茎を食用として栽培される多年草で秋に赤紫の花をつけます。野菜