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ほだぎ

　　
あ　 か　 さ　 た　 な　 は　 ま　 や　 ら　 わ
　　

ほだぎ
榾木
キノコを栽培するための木
キノコは生える種類の木が決まっている
シイタケはブナ科、とくにクヌギのホダギで栽培すると肉厚で良質のものが多数採れる
室内のおがくずで栽培したものなど足元にも及ばない
数年で腐ってしまうため順次入れ替えていく