草花や樹木の図鑑　はなQ

甘藍、現在はほとんどの人がキャベツと呼んでいます。
ヨーロッパ原産の越年草で春に黄色い花を咲かせ、サヤに入ったゴマ粒のような黒褐色の実を付けます。

胡瓜。
つる植物で黄色い花をつけます。実は食用になります。巻きひげがあり、棚を作って育てます。

里芋。
東南アジア原産の栽培植物で茎（根のように見える）の部分を食べます。

鞘豌豆（キヌサヤ）。
エンドウの種子が膨らむ前のサヤを食用にするものですが、最近ではサヤ専用に品種改良されています。

縞綱麻、別名モロヘイヤ。
インド西部からアフリカ原産の一年草で高さ２ｍ程度になります。モロヘイヤとはアラビア語で野菜の王様と言う意味でクレオパトラも食べていたそうです。葉っぱは特徴的で付け根の左右は裂け先端はひげのように伸びます。

春菊。
地中海地方が原産地の春に黄色い花を咲かせる越年草です。

生姜。
根茎を食用とする野菜の一種で夏に赤紫に黄色い斑点のある花をつけます。
葉は細長く互生します。

南アメリカ原産の野菜です。地下茎を食用にします。